Le berceau de notre entreprise familiale KHLA, épicerie fine bio d’Asie et du Mekong, est basé à Kampot au sud du Cambodge, point de départ de l’aventure d’Hippolyte sur le chemin des épices.
C’est donc le poivre de Kampot qui a été le premier de nos produits importés, un des poivres les plus apprécié et reconnu du Monde. Depuis la création de KHLA et mû par une curiosité et un intérêt sans limite, Hippolyte s’est mis à la recherche d’autres types de poivres, toujours sur les bases de nos valeurs éthiques de respect de la terre et des hommes. C’est ainsi que Khla votre épicerie fine d’Asie vous propose désormais d’autres poivres, qu’ils soient qualifiés d’« épices » ou d’« agrumes » selon leur particularité botanique, ils sont tous sélectionnés avec le plus grand soin auprès de producteurs, fermiers et coopératives responsables.
De la Chine au Sri Lanka, en repassant par le Cambodge, Khla l’épicerie du Mékong vous propose différents conditionnements co-responsables de ses différents poivres du Monde : en vrac pour la cuisine, en tubes individuels pour tous les jours, en coffrets cadeaux pour faire découvrir leur goût et origine à vos amis et vos proches. Un vrai voyage gustatif pour le plaisir et la découverte de tous des épices d’Asie.
Vous souhaitez découvrir nos autres poivres et épices bio venus d’Asie ? Découvrez notre poivre de Kampot IGP, nos épices bio d’Asie, notre fleur de sel de Kampot, nos sels pour poisson et sels pour barbecue, ou encore nos coffrets saveurs d’Asie.
Dans une démarche d'excellence, Epices KHLA vous propose un poivre bio de haute qualité. Découvrez une sélection de mélanges de poivres en grains certifiés IGP. KHLA l’épicerie du Mékong vous offre le meilleur du Cambodge à travers un catalogue aux milles saveurs. Ici, vous retrouverez une dizaine de produits de haute qualité. À travers notre catalogue, vous découvrirez les goûts qui font la réputation des meilleurs poivres de l'Asie du Sud. Issu du Pipier Negrum, ces précieux grains sont récoltés à différents niveaux de maturité. Les poivres de kampot qui composent nos mélanges sont traités avec soin. Epices KHLA vous fait découvrir des grains sélectionnés pour leur puissance délicate. Les mélanges sont composés de grains premium, qui viendront donner de la personnalité à vos compositions culinaires. A l’instar du poivre de Penja ou du poivre de Malabar, nos poivres de kampot vous offrent le piquant dont vous avez besoin pour explorer tous vos talents de cuisinier.
Notre boutique vous propose des mélanges riches en couleurs. Notre poivre se retrouvera sous plusieurs formes : vous avez une préférence pour un mélange de rouge et de noir ou de blanc et de rouge ? KHLA l’épicerie du Mékong vous dirigera vers les meilleurs poivres de ce type. Amateur de grande cuisine ou explorateur culinaire en quête d'exotisme, les mélanges de poivre de kampot ont de quoi vous surprendre. La sélection ravira les papilles les plus exigeantes. Nos produits sont cultivés à Kampot, puis récoltés et triés par notre collaborateur fermier dans le pur respect de la tradition. Ces mélanges sont strictement bio : ils sont aussi certifiés IGP pour vous assurer leur provenance. En plus des mélanges de 2 ou 3 poivres, KHLA l’épicerie du Mékong vous propose aussi des combinaisons de poivres et de sels. Retrouvez en boutique des moulins aux multiples épices : ces compositions vous offrent les exhausteurs de goûts que vous recherchez pour sublimer vos créations.
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Vous avez envie de nous découvrir ? Lisez la présentation de KHLA, épicerie fine bio d’Asie et du Mekong, et apprenez-en plus sur notre engagement pour le commerce équitable.
