Thé bleu bio

Qu'est-ce que le thé bleu bio et quelles sont ses spécificités ?
Le thé bleu est l’appellation d’une sous-famille des Oolong, qui est un thé semi-oxydé. les feuilles de thé faiblement oxydées ont un reflet bleuté. Les thés Oolong sont semi-oxydés et sont parfaits pour être dégustés à tout moment de part leur faible taux en théine. Le thé bleu n'est pas tannique et n'est donc que peu amer.
Nos thés bleus bio bénéficient de l'appellation "Agriculture biologique", contrôlée par Ecocert.
Bonne dégustation !