Sel pour barbecue

Devant son barbecue, quel cuisinier ne s’est jamais demandé comment assaisonner ses grillades, côtes de bœuf et autres brochettes ?
On a toujours peur d’en faire trop …. ou pas assez ! Le dosage d’épices et aromates peut s’avérer délicat et estomper la saveur d’une excellente viande s’il n’est pas effectué avec soin et discernement. Khla l’épicerie du Mékong a solutionné cette question pour vous en élaborant dans son laboratoire de Kampot au Cambodge son mélange « sel pour barbecue », inspiré des recettes traditionnelles khmères et du savoir-faire de la cuisine cambodgienne familiale ancestrale.
Coffrets d'épices bio