Devant son barbecue, quel cuisinier ne s’est jamais demandé comment assaisonner ses grillades, côtes de bœuf et autres brochettes ?
On a toujours peur d’en faire trop …. ou pas assez ! Le dosage d’épices et aromates peut s’avérer délicat et estomper la saveur d’une excellente viande s’il n’est pas effectué avec soin et discernement. Khla l’épicerie du Mékong a solutionné cette question pour vous en élaborant dans son laboratoire de Kampot au Cambodge son mélange « sel pour barbecue », inspiré des recettes traditionnelles khmères et du savoir-faire de la cuisine cambodgienne familiale ancestrale.
Savamment dosé entre sel de mer de Kampot, produit naturel récolte par les paludiers khmers, épices sélectionnés avec soin, et aromates, ce mélange de sel pour barbecue unique et prêt-à-l’emploi vous délivrera d’un seul geste le parfait dosage de saveurs pour sublimer votre cuisine et vos grillades généreuses et rassembleuses, comme l’est l’esprit du Barbecue.
Pour s’adapter à tous les usages, Khla, votre épicerie fine bio en ligne venue d’Asie, vous propose différents conditionnements écoresponsables de son mélange sel pour poisson : en vrac pour la cuisine, en tubes individuels pour tous les jours, en coffrets cadeaux pour le faire découvrir à vos amis et vos proches. Un cadeau idéal pour les spécialistes du Barbecue, comme nous en avons dans chaque famille !
Nous vous invitons également à découvrir nos autres poivres, épices et condiments asiatiques et premium : sel pour poisson, poivre de Kampot IGP, épices bio, poivre de Sichuan et autres poivres du monde, sel rose de l’Himalaya.
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Vous avez envie de nous connaître un peu plus ? Lisez la présentation de KHLA, épicerie fine bio d’Asie et du Mekong.
