Qui ne s’est jamais demandé comment assaisonner ses plats de poissons ?
On a toujours peur d’en faire trop …. ou pas assez ! De mettre trop de sel car le poisson est déjà salé… On ne sait jamais quels ingrédients utiliser pour mettre en valeur notre cuisine de poissons et crustacées et en fonction des épices utilisées, le dosage peut s’avérer délicat. Khla, votre épicerie bio d’Asie et du Mekong, a solutionné cette question pour vous en élaborant dans son laboratoire de Kampot au Cambodge son mélange « sel pour poisson », inspiré des mélanges traditionnels khmers et du savoir-faire de la cuisine cambodgienne côtière le long du Golfe du Siam.
Savamment dosé entre sel de mer de Kampot, produit naturel récolte par les paludiers khmers, épices sélectionnés avec soin, et aromates, ce produit unique de sel pour poisson prêt-à-l’emploi vous délivrera d’un seul geste le parfait dosage de saveurs pour sublimer votre cuisine et vos plats généreux.
Pour s’adapter à tous les usages, Khla l’épicerie du Mékong vous propose différents conditionnements écoresponsables de son mélange sel pour poisson : en vrac pour la cuisine, en tubes individuels pour tous les jours, en coffrets cadeaux pour le faire découvrir à vos amis et vos proches.
En tant qu’épicerie fine bio en ligne venue d’Asie, vous trouverez aussi sur notre site du sel pour barbecue, une gamme de poivre de Kampot IGP, des épices bio, du poivre de Sichuan et autres poivres du monde.
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Vous avez envie de nous connaître un peu plus ? Lisez la présentation de KHLA, épicerie fine bio d’Asie et du Mekong.
