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Le poivre rouge de Kampot bio, récolté en dernier après une exposition au soleil, est le plus doux des trois poivres de Kampot.
Avec ses saveurs fruitées et légèrement pimentées, il sublime aussi bien les plats salés que sucrés, apportant des notes de cardamome, anis et sellerie.
Cultivé par une ferme locale certifiée IGP depuis 1992, ce poivre est trié à la main et garantit une qualité exceptionnelle. Idéal pour les viandes rouges, gibiers, barbecues, sauces, marinades, légumes, salades de fruits et desserts. Conditionné dans un élégant étui de 100 g fabriqué à la main en feuilles de palme, il constitue un cadeau original.
Khla est une entreprise franco-cambodgienne spécialisée dans l’épicerie fine, le commerce équitable et la sélection de produits locaux.
