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Le coffret trio d'épices moulues biologiques du Vietnam Piment-Curcuma-Gingembre
Khla l'épicerie du Mékong vous propose cet élégant coffret de trois épices du Vietnam de qualité premium. Cette sélection d'épices biologiques moulues piment, curcuma et gingembre, est bienfaisante pour la santé, et directement issue de l'agriculture biologique et éco-responsable. Notre présentation en tubes carton recyclables de 90 grammes chacun en fait un élément décoratif de votre cuisine.
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Le piment rouge biologiqueDe qualité exceptionnelle, le piment-oiseau moulu du Vietnam est riche en vitamines A et C, magnésium et fer. De niveau 5 sur l'échelle de Scoville qui mesure depuis 1912 la force des piments (échelle allant de 0 à 10), le piment biologique Khla se situe entre le piment d'Espelette et le Paprika fort pour un goût chaud et relevé. Il doit être utilisé avec parcimonie et précaution car tout contact avec les yeux ou muqueuses peut être douloureux. Il est consommé cru en Asie pour ses vertus coupe-faim et est un ingrédient indispensable de tous vos plats nécessitant d'être agréablement relevés. |
Le curcuma biologiqueLe curcuma en poudre biologique Khla fait partie des épices essentielles à la préparation du curry, associé entre autres au gingembre, à la noix muscade, à la cannelle et au piment. Son goût est musqué et piquant, et son arôme poivré, il est essentiellement utilisé en cuisine pour ses qualités colorantes et nutritives. Ses vertus anti-oxydantes et anti-infllammatoires en font un best-seller de la cuisine santé et détox : 1 pincée dans votre vinaigrette donne une saveur délicieuse à vos salades et crudités ! |
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Le gingembre biologiqueCultivé au Vietnam dans une petite ferme éco-responsable et labellisée "agriculture biologique", le gingembre en poudre bio Khla peut se consommer dans de nombreux plats asiatiques et orientaux, pâtisseries, glaces ou infusé dans le thé. A saupoudrer en petites touches, en fin de cuisson pour le salé ou incorporé au préparations sucrées. Le gingembre en poudre biologique Khla a un goût incomparable et ses vertus stimulantes et digestives en font un produit indissociable de la cuisine santé. |
