Le piment rouge biologique 

De qualité exceptionnelle, le piment-oiseau moulu du Vietnam est riche en vitamines A et C, magnésium et fer. De niveau 5 sur l'échelle de Scoville qui mesure depuis 1912 la force des piments (échelle allant de 0 à 10), le piment biologique Khla se situe entre le piment d'Espelette et le Paprika fort pour un goût chaud et relevé. Il doit être utilisé avec parcimonie et précaution car tout contact avec les yeux ou muqueuses peut être douloureux. Il est consommé cru en Asie pour ses vertus coupe-faim et est un ingrédient indispensable de tous vos plats nécessitant d'être agréablement relevés. 

Le curcuma biologique

Le curcuma en poudre biologique Khla fait partie des épices essentielles à la préparation du curry, associé entre autres au gingembre, à la noix muscade, à la cannelle et au piment. Son goût est musqué et piquant, et son arôme poivré, il est essentiellement utilisé en cuisine pour ses qualités colorantes et nutritives. Ses vertus anti-oxydantes et anti-infllammatoires en font un best-seller de la cuisine santé et détox : 1 pincée dans votre vinaigrette donne une saveur délicieuse à vos salades et crudités !

 Le gingembre biologique