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La recette des petits pots de crème au chocolat et au thé noir Chaï
Les ingrédients pour 4 petits pots :
- 40cl de lait
- 10cl de crème liquide
- 2 càs de thé noir Chaï "thé d'Asie by KHLA"
- 50grs de fécule de maïs
- 60grs de sucre
- 3 càs de cacao
- quelques copeaux de chocolat
La recette Odélices
- Faites chauffer le mélange lait et crème avec le thé noir Chaï
- Tamisez la fécule de maïs, le sucre et le cacao
- diluez avec un peu de lait
- incorporez le mélange lait-crème et thé après l'avoir infusé
- Fouettez et terminez la cuisson à la casserole pour faire épaissir.
- Servez dans des ramequins et mettez au frigo
- ajoutez des copeaux de chocolat avant dégustation.
Bon appétit avec KHLA et Odélices!
