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La recette de curry de cabillaud au lait de coco créee par Odélices pour KHLA.
Les ingrédients pour 2 personnes :
- 2 carottes
- 1 Courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Fleur de sel KHLA
- Curry rouge KHLA
- 1 boite de Lait de coco
- 2 dos de cabillaud
La recette Odélices :
- Couper les légumes en lamelles
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile
- Y ajouter sel et 1 càs de curry rouge KHLA
- Rajouter tous les légumes, remuer et ajouter le lait de coco, puis de l'eau.
- Couvrir et laisser cuire
- Rajouter les morceaux de cabillaud et laisser cuire 5mn à feu doux
- Servir parsemé de basilic frais
Bon appétit avec KHLA et Odélices!
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