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La recette du Kitchari de courgettes et épinards au gingembre et curcuma KHLA
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 2 càs d'huile d'olive
- 1/2 càs de curcuma KHLA
- 1 càc de cumin
- 1 càc de coriandre
- 2 càc de gingembre en poudre KHLA
- 200grs de riz jasmin KHLA
- 100grs de lentilles corail
- 200grs de courgettes
- 125gr d'épinards
- poivre noir de Kampot KHLA
- jus de citron
- feuilles de coriandre
Le recette Odélices
- Mélangez toutes les épices dans l'huile.
- Rajoutez le riz et les lentilles rincés et égouttés
- Mélangez puis rajoutez les courgettes coupées en tronçons et les épinards
- Arrosez d'1 litre d'eau claire
- Couvrir et laissez cuire 25mn à feu moyen.
- Remuez et ajouter du poivre noir de Kampot KHLA
- Parsemez de jus de citron et de coriandre fraîche.
- Régalez-vous!
Bon appétit avec KHLA et Odélices!
