Poids net : 1000 gr
Origine : Cambodge
Le poivre blanc de Kampot KHLA est conditionné en grains pour être fraichement moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier et ainsi libérer toute sa saveur sur des viandes blanches, barbecue, il parfume en restant invisible dans les sauces blanches, béchamels, etc
En sac de 1kg, en papier kraft alimentaire enduit, réutilisable et recyclable, ensemble protégeons la planète!
Découvrez le poivre blanc de Kampot KHLA, un poivre d’excellence reconnu mondialement pour sa finesse et sa richesse aromatique. Cultivé dans la région de Kampot, au Cambodge, selon des méthodes biologiques et traditionnelles, il est récolté à la main à pleine maturité, puis soigneusement lavé et séché au soleil.
Issu d’une filière équitable et transparente, ce poivre vous est proposé direct du producteur au consommateur, garantissant une traçabilité totale et une fraîcheur optimale, tout en soutenant les petits producteurs locaux.
Ce format vrac de 1 kg en sachet est idéal pour les chefs, restaurants, ou amateurs exigeants à la recherche de qualité et de quantité.
Conditionné en grains entiers, il conserve tous ses arômes naturels. Contrairement au poivre moulu qui perd rapidement en intensité, le poivre en grains libère toute sa puissance et ses huiles essentielles à chaque mouture. Fraîchement moulu, il révèle des notes subtiles, légèrement musquées et épicées, parfaites pour sublimer viandes blanches, poissons, légumes ou sauces délicates.
Un produit pur, puissant, et engagé – pour une cuisine exigeante et responsable.
Alexandra K.
Excellente qualité
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