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Clous de girofle - Biologique - entier - Sachet 150grs
Les clous de girofle bio de Khla, cultivés sur l’île légendaire de Ceylan (Sri Lanka), incarnent l’excellence d’une épice raffinée et authentique. Réputés pour leurs arômes puissants, chauds et boisés, ces boutons floraux séchés naturellement sont un incontournable des cuisines du monde entier, autant pour leur richesse gustative que pour leurs nombreuses vertus.
Ce produit d’exception est récolté à la main par des producteurs bio engagés, dans le respect des méthodes traditionnelles. Leur séchage lent, à l’air libre, permet de préserver toutes les qualités organoleptiques du clou de girofle. Conditionnés dans un sachet recyclable de 120 g, refermable pour une conservation optimale, ils témoignent du soin porté par Khla à chaque étape de la production.
En cuisine, ces clous de girofle subliment aussi bien les plats salés — pot-au-feu, ragoûts, bouillons — que les desserts épicés comme le pain d’épices, les compotes ou les pâtisseries de Noël. On les retrouve également dans les infusions, les currys ou encore les vins chauds, ainsi que dans des usages traditionnels comme répulsif naturel contre certains insectes.
Outre leur saveur intense, les clous de girofle sont appréciés pour leurs propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et anesthésiques naturelles. En usage modéré (jusqu’à 7 clous par jour ou 2 à 3 tasses d’infusion quotidiennes pendant une semaine), ils participent au bien-être général tout en ajoutant une touche d’élégance à vos plats.
Derrière ce produit d’exception se trouve Khla, marque française spécialiste de l’épicerie fine bio, qui se distingue par sa rigueur et son exigence dans la sélection de produits rares et durables. En valorisant le commerce équitable et en travaillant en direct avec les producteurs locaux, Khla garantit des épices au goût authentique, issues d’une démarche responsable et éthique.
Adopter les clous de girofle bio de Khla, c’est faire le choix d’une qualité exceptionnelle, d’une traçabilité sans faille, et d’une immersion sensorielle au cœur des épices les plus nobles.
