Les pancakes aux pommes et épices

Les pancakes pommes et épices

Des pommes délicieusement épicées dans un pancake moelleux.

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 2 oeufs
  • 30 g de sucre
  • 200 g de yaourt
  • 150 g de farine
  • 50 g de fécule de maïs
  • 1 cuillerée à café de cannelle en poudre Khla épices
  • 1 /2 cuillerée à café de gingembre en poudre Khla épices

La recette Odélices

1. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le yaourt.

2. Incorporez la farine, la fécule de maïs et la poudre à lever. Puis ajoutez les épices.

3. Lavez et coupez les pommes en fines tranches. Retirez les pépins et la queue.

4. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile. Déposez 3 tranches de pommes et laissez cuire 1 à 2 min. Puis retournez-les et recouvrez-les de pâte à pancakes, en faisant légèrement dépasser la pâte sur les côtés. Laissez cuire quelques minutes puis retournez les pancakes pour cuire l’autre face.

5. Faites cuire ainsi toutes les tranches de pommes et la pâte jusqu’à épuisement des ingrédients.

Bon appétit avec KHLA et Odélices!

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