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Vous en avez certainement entendu parler, le 1er février dernier l’Asie célébrait le nouvel an chinois. Cette année est placée sous le signe du Tigre d’eau. Chez KHLA, on la célèbre d’autant plus que le tigre a une valeur forte pour nous. On vous raconte tout… !
KHLA, ou « tigre » en Khmer
Notre nom d’entreprise, tout comme notre logo, témoignent de l’importance et de l’attachement que nous avons envers le tigre. En effet, « Khla » signifie « tigre » en Khmer. Le tigre est l’animal emblématique du Cambodge. Il a souvent été repris comme effigie sur les timbres cambodgiens, et le film « Deux Frères », de Jean-Jacques Annaud, a d’ailleurs été tourné au Cambodge.
Le Cambodge, c’est aussi le point de départ de notre entreprise, là où nous avons choisi de sélectionner nos épices et notre poivre de Kampot, là où nous avons nos racines. Les rives du Mekong sont source de richesses naturelles et de saveurs uniques que vous avons souhaité mettre en lumière.
Le tigre KHLA, porteur de valeurs fortes
Le tigre est symbole de bienveillance, de tempérance et de courage. Chez KHLA, il nous est primordial de respecter et de partager des valeurs fortes. Nous récoltons, trions et emballons nos produits à la main. Nos emballages sont recyclables et nos épices sont disponibles en vrac. Nous sommes certifiés ECOCERT afin de garantir une production respectueuse de la nature et des hommes, sans engrais ni pesticides. Nous sommes engagés dans une démarche de commerce équitable et durable afin d‘améliorer le niveau de vie de nos producteurs locaux, véritables partenaires de KHLA. Nos producteurs sont des exploitations locales familiales et des coopératives.
La réintroduction du tigre au Cambodge
Nous œuvrons aussi pour une cause qui nous touche particulièrement, et pour la nature au Cambodge sous toutes ces formes : terre, hommes, espèces vivantes, et notamment le tigre.
Le nombre de tigres sauvages est passé de 100.000 à moins de 3.500 en moins d’un siècle. Les forêts du pays khmer étaient habitées par le somptueux Tigre d'Indochine jusqu'en 2007 où l'espèce a été reconnue éteinte. Braconnage et surexploitation forestière en sont les causes. Depuis peu, la sauvegarde de l'habitat et les programmes de réintroduction du tigre au Cambodge s'organisent. Le Cambodge fait partie des « 13 pays du tigre », c’est-à-dire où les tigres vivent encore à l’état sauvage. Grâce aux actions de la WWF et de Wildlife Alliance, qui se sont alliées avec les gouvernements de ces 13 pays, le félin pourrait retrouver sa place dans la jungle cambodgienne, mais cela ne se fera qu'avec le soutien des populations locales, et l'aide de donateurs.
Chez KHLA, nous soutenons activement cette initiative de plusieurs manières, tout comme toutes les initiatives visant à protéger la nature sauvage en Asie du Sud-Est nous sont chères :
- Nos poivres de Kampot et de Mondulkiri proviennent des régions concernées par la réintroduction du tigre, et donc participent à l’économie locale des habitants, ce qui nécessaire à la mise en place des moyens humains destinés à surveiller les zones de réintroduction
- Notre action vise à participer à cette réintroduction au Cambodge. A titre d’exemple, nous menons des opérations ponctuelles avec la réversion à la Wildlife Alliance de 1 euros par tube de poivre de Kampot vendu
Nous vous invitons à découvrir plus en détail notre article dédié à la réintroduction du tigre au Cambodge et à participer vous aussi !