Épices entières

Les épices entières vont conserver toute la puissance de leurs saveurs et vous pouvez les utiliser comme bon vous semble, tels que, coupées , pilées, ou moulues.

Notre sélection d’épices entières d’Asie par KHLA.

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Épices d'Asie

Noix de muscade - Biologiques - entier - 100g

TNDM100

14,12 €

Poid net : 100 grOrigine : Sri Lanka La noix de muscade entière Khla est issue de l’agriculture biologique et récoltée par de petits producteurs organisés en coopératives au Sri Lanka. Son gout s’apparente à un agréable mélange de poivre et de cannelle. Proposée entière pour conserver son fort pouvoir aromatique, elle doit être intégrée fraichement râpée...

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Épices d'Asie

Clous de girofle - Biologiques - entier - 80g

TCDG080

10,33 €

Poid net : 80 grOrigine : Sri Lanka Le clou de girofle biologique KHLA est récolté par de petits producteurs organisés en coopérative au Sri Lanka. Épice chaude, c’est l’incontournable des repas de Noël et de la cuisine automnale ou hivernale. Parfait dans vos pot-au-feu, choucroute, pain d’épices, soupes, etc… Il est également très efficace dans les...

Poivre de Sichuan rouge - baies de szechuan rouge

Poivre de Sichuan rouge - baies de szechuan rouge 2

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Épices d'Asie

Poivre rouge de Sichuan - Premium - entier - 50g

TPRS050

9,38 €

Poid net : 50 grOrigine : Chine Le Poivre rouge de Sichuan Khla est un agrume, cultivé dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduit en poudre au mortier ou au moulin, il apporte des saveurs de citron mûr à vos plats. Vertus apaisantes et antalgiques.

Poivre de Sichuan vert - baies de szechuan

Poivre de Sichuan vert - baies de szechuan 2

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Épices d'Asie

Poivre vert de Sichuan - Premium - entier - 50g

TPVS050

9,38 €

Poid net : 50 grOrigine : Chine Le Poivre vert de Sichuan Khla est un agrume, récolté avant maturité dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduits en poudre au mortier ou au moulin, il apportera une grande fraicheur à votre cuisine de l’entrée au dessert. Vertus apaisantes et antalgiques.

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Épices d'Asie

Poivre noir du Sri Lanka - Biologique - en grains - 1kg

VPNS001

76,78 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka Le Sri Lanka (anciennement Ceylan) est souvent qualifié d’ile aux épices, très connu pour la cannelle et le thé. Notre coopérative de producteur Bio et équitable nous a proposé son poivre. Khla se devait de vous faire découvrir ce poivre noir, frais et herbacé aux saveurs d’agrûmes. Pratiquement sauvage, ce sont des...

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Épices d'Asie

Poivre blanc du Sri Lanka - Biologique - en grains - 1kg

VPBS001

103,32 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka L’ile aux épices, voilà comment le Sri Lanka (anciennement Ceylan) est souvent nommé. Très connu pour son thé et sa cannelle, KHLA vous fait découvrir le poivre blanc bio du Sri Lanka. Au centre de l’ile, des lianes de poivriers habilement guidées sur des arbres tuteurs, produisent un poivre de grande qualité. Le...

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Épices d'Asie

Poivre vert de Sichuan - Premium - entier - 500g

VPVS500

65,40 €

Poid net : 500 grOrigine : Chine Le Poivre vert de Sichuan Khla est un agrume, récolté avant maturité dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduits en poudre au mortier ou au moulin, il apportera une grande fraicheur à votre cuisine de l’entrée au dessert. Vertus apaisantes et antalgiques.

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Épices d'Asie

Poivre rouge de Sichuan - Premium - entier - 500g

VPRS500

68,72 €

Poid net : 500 grOrigine : Chine Le Poivre rouge de Sichuan Khla est un agrume, cultivé dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduit en poudre au mortier ou au moulin, il apporte des saveurs de citron mûr à vos plats. Vertus apaisantes et antalgiques.

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Épices d'Asie

Poivre rouge de Shandong- Premium - entier - 500g

VPRX500

55,92 €

Poid net : 500 grOrigine : Chine La coque séchée du fruit du zanthoxylum est utilisée traditionnellement dans la cuisine asiatique, ce faux poivre (il s’agit d’un agrume) vient relever tous vos plats, viandes, légumes ou desserts de façon douce et piquante avec des saveurs d’agrume. En association avec les autre épices Khla vous sublimerez votre cuisine....

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Épices d'Asie

Sel rose de l'Himalaya - Premium - 1kg

VSRH001

8,72 €

Poid net : 1000 grOrigine : Chine Alexandre le Grand aurait fait connaître ce sel naturellement rose, enfermé dans la montagne de l’Himalaya depuis 250 millions d’année. Dépourvu d’iode, c’est un sel minéral, une ressource naturellement pure, possédant des vertus détoxifiantes. A utiliser tel quel pour la cuisson, ou bien au moulin en finition. Fin et...

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Épices d'Asie

Noix de muscade - Biologique - entier - 1kg

VNDM001

84,36 €

Poid net : >1000 grOrigine : Sri Lanka La noix de muscade entière Khla est issue de l’agriculture biologique et récoltée par de petits producteurs organisés en coopératives au Sri Lanka. Son gout s’apparente à un agréable mélange de poivre et de cannelle. Proposée entière pour conserver son fort pouvoir aromatique, elle doit être intégrée fraichement...

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Épices d'Asie

Clous de girofles - Biologique - entier - 1kg

VCDG001

70,14 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka Le clou de girofle biologique KHLA est récolté par de petits producteurs organisés en coopérative au Sri Lanka. Épice chaude, c’est l’incontournable des repas de Noël et de la cuisine automnale ou hivernale. Parfait dans vos pot-au-feu, choucroute, pain d’épices, soupes, etc… Il est également très efficace dans les...

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Épices d'Asie

Anis étoilé - Biologique - cassé - 500g

VANI001

36,97 €

Poid net : 1000 grOrigine : Vietnam KHLA a sélectionné son producteur de Badiane biologique au Vietnam. Avec sa saveur anisée caractéristique, c’est l’épice indispensable dans une cuisine, la badiane KHLA peut être utilisée pour les viandes, volailles et poisson, desserts, boissons et infusions, etc. S’écrase au mortier avant utilisation. Vertus...

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Épices d'Asie

Cannelle de Ceylan - Biologique - en bâtons - 500g

VCAN500

46,87 €

Poid net : >500 grOrigine : Sri Lanka Khla a sélectionné sa cannelle de Ceylan auprès de petits producteurs réunis en coopérative labellisée Bio. Son goût doux, fin et raffiné en fait un indissociable des senteurs et gouts de Noël, elle apporte une note chaude et exotique aux desserts, salades de fruits et pâtisseries mais aussi dans les préparations...

Mélange d'épices asiatiques Marco Polo (badiane

Mélange d'épices asiatiques Marco Polo (badiane 2

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Épices d'Asie

Marco Polo mélange d'épices - Biologique - entier - 80g

TMPM080

13,18 €

Poid net : 80 grOrigine : Cambodge Khla a assemblé pour ce mélange 4 épices entières Bio : le poivre, la cannelle, le clou de girofle et l’anis étoilé (ou badiane). Ecrasé au mortier et mélangé à de la sauce soja pour les canards laqués ou les travers de porc grillés, le mélange Marco Polo Khla parfume aussi les volailles, les légumes sautés et les...

Mélange d'épices entières bio Marco Polo

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Épices d'Asie

Marco Polo mélange d'épices - Biologiques - entier - 500g

VMPM500

69,67 €

Poid net : 500 grOrigine : Cambodge Khla a assemblé pour ce mélange 4 épices entières Bio : le poivre, la cannelle, le clou de girofle et l’anis étoilé (ou badiane). Ecrasé au mortier et mélangé à de la sauce soja pour les canards laqués ou les travers de porc grillés, le mélange Marco Polo Khla parfume aussi les volailles, les légumes sautés et les...

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