Épices d'Asie

L’Asie regorge de merveilles naturelles ou cultivées par les hommes, c’est à Kampot au cœur de l’Asie que KHLA l’épicerie du Mékong sélectionne, trie et conditionne pour vous les meilleures épices bio du Cambodge, Viet Nam, Laos, sri Lanka, et Chine.

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Épices d'Asie

Noix de muscade - Biologiques - entier - 100g

TNDM100

13,18 €

Poid net : 100 grOrigine : Sri Lanka La noix de muscade entière Khla est issue de l’agriculture biologique et récoltée par de petits producteurs organisés en coopératives au Sri Lanka. Son gout s’apparente à un agréable mélange de poivre et de cannelle. Proposée entière pour conserver son fort pouvoir aromatique, elle doit être intégrée fraichement râpée...

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Épices d'Asie

Clous de girofle - Biologiques - entier - 80g

TCDG080

10,33 €

Poid net : 80 grOrigine : Sri Lanka Le clou de girofle biologique KHLA est récolté par de petits producteurs organisés en coopérative au Sri Lanka. Épice chaude, c’est l’incontournable des repas de Noël et de la cuisine automnale ou hivernale. Parfait dans vos pot-au-feu, choucroute, pain d’épices, soupes, etc… Il est également très efficace dans les...

Poivre de Sichuan rouge - baies de szechuan rouge

Poivre de Sichuan rouge - baies de szechuan rouge 2

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Épices d'Asie

Poivre rouge de Sichuan - Premium - entier - 50g

TPRS050

8,44 €

Poid net : 50 grOrigine : Chine Le Poivre rouge de Sichuan Khla est un agrume, cultivé dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduit en poudre au mortier ou au moulin, il apporte des saveurs de citron mûr à vos plats. Vertus apaisantes et antalgiques.

Poivre de Sichuan vert - baies de szechuan

Poivre de Sichuan vert - baies de szechuan 2

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Épices d'Asie

Poivre vert de Sichuan - Premium - entier - 50g

TPVS050

6,54 €

Poid net : 50 grOrigine : Chine Le Poivre vert de Sichuan Khla est un agrume, récolté avant maturité dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduits en poudre au mortier ou au moulin, il apportera une grande fraicheur à votre cuisine de l’entrée au dessert. Vertus apaisantes et antalgiques.

Mélange d'épices asiatiques Marco Polo (badiane

Mélange d'épices asiatiques Marco Polo (badiane 2

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Épices d'Asie

Marco Polo mélange d'épices - Biologique - entier - 80g

TMPM080

13,18 €

Poid net : 80 grOrigine : Cambodge Khla a assemblé pour ce mélange 4 épices entières Bio : le poivre, la cannelle, le clou de girofle et l’anis étoilé (ou badiane). Ecrasé au mortier et mélangé à de la sauce soja pour les canards laqués ou les travers de porc grillés, le mélange Marco Polo Khla parfume aussi les volailles, les légumes sautés et les...

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Épices d'Asie

Gingembre - Biologique - en poudre - 90g

TGIN090

6,54 €

Poid net : 90 grOrigine : Vietnam Le gingembre en poudre biologique Khla est cultivé au Vietnam dans une petite ferme respectant nos valeurs, il peut se consommer dans de nombreux plats asiatiques et orientaux, pâtisseries, glaces, ou infusé dans du thé. A saupoudrer en petites touches, en fin de cuisson pour le salé ou incorporé aux préparations...

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Épices d'Asie

Cannelle de Ceylan - Biologique - en poudre - 80g

TCAN080

10,33 €

Poid net : 80 grOrigine : Sri Lanka Khla a sélectionné sa cannelle de Ceylan auprès de petits producteurs réunis en coopérative labellisée Bio. Son goût doux, fin et raffiné en fait un indissociable des senteurs et gouts de Noël, elle apporte une note chaude et exotique aux desserts, salades de fruits et pâtisseries mais aussi dans les préparations «...

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Épices d'Asie

Curry noir - Biologique - en poudre - 100g

TCUN100

6,54 €

Poid net : 100 grOrigine : Cambodge Le curry noir Khla est un mélange de 10 épices aux notes chaudes toutes issues de fermes coopératives biologiques en Asie du Sud-Est.. Agrémenté de crème de coco, il apporte une note épicée à tous vos plats de crevettes, coquillage, poissons, mais aussi viandes, volailles, bouillons et soupes.. Plutôt doux, c’est un...

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Épices d'Asie

Curry Détox - Biologique - en poudre - 100g

TCUD100

6,54 €

Poid net : 100 grOrigine : CambodgeLe curry Détox Khla est un mélange de 10 épices spécialement composées pour éliminer les toxines, toutes issues de fermes coopératives biologiques en Asie du Sud-Est.. Associé à du lait de coco, il devient une sauce liante et savoureuse qui agrémente tous vos plats crus ou cuits. Plutôt doux, c’est un bouquet de saveurs...

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Épices d'Asie

Curry jaune - Biologique - en poudre - 100g

TCUJ100

6,54 €

Poid net : 100 grOrigine : Cambodge Le curry jaune Khla est un mélange de 9 ingrédients à base de curcuma, toutes issues de fermes coopératives biologiques en Asie du Sud-Est.. Associé à du lait de coco, il parfume les sauces et ragoûts, plats de viande et poisson, riz, légumes et pois. Idéal pour la cuisine végétarienne. Plutôt doux, c’est un bouquet de...

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Épices d'Asie

Poivre noir du Sri Lanka - Biologique - en grains - 1kg

VPNS001

56,87 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka Le Sri Lanka (anciennement Ceylan) est souvent qualifié d’ile aux épices, très connu pour la cannelle et le thé. Notre coopérative de producteur Bio et équitable nous a proposé son poivre. Khla se devait de vous faire découvrir ce poivre noir, frais et herbacé aux saveurs d’agrûmes. Pratiquement sauvage, ce sont des...

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Épices d'Asie

Poivre blanc du Sri Lanka - Biologique - en grains - 1kg

VPBS001

71,09 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka L’ile aux épices, voilà comment le Sri Lanka (anciennement Ceylan) est souvent nommé. Très connu pour son thé et sa cannelle, KHLA vous fait découvrir le poivre blanc bio du Sri Lanka. Au centre de l’ile, des lianes de poivriers habilement guidées sur des arbres tuteurs, produisent un poivre de grande qualité. Le...

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Épices d'Asie

Poivre vert de Sichuan - Premium - entier - 500g

VPVS500

37,82 €

Poid net : 500 grOrigine : Chine Le Poivre vert de Sichuan Khla est un agrume, récolté avant maturité dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduits en poudre au mortier ou au moulin, il apportera une grande fraicheur à votre cuisine de l’entrée au dessert. Vertus apaisantes et antalgiques.

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Coffrets cadeau

Trio d'Asie Essentiel - (Poivre noir de Kampot 120g - Fleur de sel de Kampot 150g -...

CPCG270

26,54 €

Poid net : 360 grOrigine : Cambodge

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Épices d'Asie

Poivre rouge de Sichuan - Premium - entier - 500g

VPRS500

37,82 €

Poid net : 500 grOrigine : Chine Le Poivre rouge de Sichuan Khla est un agrume, cultivé dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduit en poudre au mortier ou au moulin, il apporte des saveurs de citron mûr à vos plats. Vertus apaisantes et antalgiques.

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Épices d'Asie

Poivre rouge de Shandong- Premium - entier - 500g

VPRX500

56,78 €

Poid net : 500 grOrigine : Chine La coque séchée du fruit du zanthoxylum est utilisée traditionnellement dans la cuisine asiatique, ce faux poivre (il s’agit d’un agrume) vient relever tous vos plats, viandes, légumes ou desserts de façon douce et piquante avec des saveurs d’agrume. En association avec les autre épices Khla vous sublimerez votre cuisine....

Sel rose de l'Himalaya en cristaux - poche 1kg

Sel rose de l'Himalaya en cristaux - poche 1kg 2

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Épices d'Asie

Sel rose de l'Himalaya - Premium - 1kg

VSRH001

9,38 €

Poid net : 1000 grOrigine : Chine Alexandre le Grand aurait fait connaître ce sel naturellement rose, enfermé dans la montagne de l’Himalaya depuis 250 millions d’année. Dépourvu d’iode, c’est un sel minéral, une ressource naturellement pure, possédant des vertus détoxifiantes. A utiliser tel quel pour la cuisson, ou bien au moulin en finition. Fin et...

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Épices d'Asie

Noix de muscade - Biologique - entier - 1kg

VNDM001

65,40 €

Poid net : >1000 grOrigine : Sri Lanka La noix de muscade entière Khla est issue de l’agriculture biologique et récoltée par de petits producteurs organisés en coopératives au Sri Lanka. Son gout s’apparente à un agréable mélange de poivre et de cannelle. Proposée entière pour conserver son fort pouvoir aromatique, elle doit être intégrée fraichement...

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Épices d'Asie

Clous de girofles - Biologique - entier - 1kg

VCDG001

65,40 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka Le clou de girofle biologique KHLA est récolté par de petits producteurs organisés en coopérative au Sri Lanka. Épice chaude, c’est l’incontournable des repas de Noël et de la cuisine automnale ou hivernale. Parfait dans vos pot-au-feu, choucroute, pain d’épices, soupes, etc… Il est également très efficace dans les...

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Épices d'Asie

Anis étoilé - Biologique - cassé - 500g

VANI001

36,97 €

Poid net : 1000 grOrigine : Vietnam KHLA a sélectionné son producteur de Badiane biologique au Vietnam. Avec sa saveur anisée caractéristique, c’est l’épice indispensable dans une cuisine, la badiane KHLA peut être utilisée pour les viandes, volailles et poisson, desserts, boissons et infusions, etc. S’écrase au mortier avant utilisation. Vertus...

Cannelle de Ceylan en bâtons bio - poche 500g minimum

Cannelle de Ceylan en bâtons bio - poche 500g minimum 2

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Épices d'Asie

Cannelle de Ceylan - Biologique - en bâtons - 500g

VCAN500

42,65 €

Poid net : >500 grOrigine : Sri LankaKhla a sélectionné sa cannelle de Ceylan auprès de petits producteurs réunis en coopérative labellisée Bio. Son goût doux, fin et raffiné en fait un indissociable des senteurs et gouts de Noël, elle apporte une note chaude et exotique aux desserts, salades de fruits et pâtisseries mais aussi dans les préparations «...

Mélange d'épices entières bio Marco Polo

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Épices d'Asie

Marco Polo mélange d'épices - Biologiques - entier - 500g

VMPM500

71,09 €

Poid net : 500 grOrigine : Cambodge Khla a assemblé pour ce mélange 4 épices entières Bio : le poivre, la cannelle, le clou de girofle et l’anis étoilé (ou badiane). Ecrasé au mortier et mélangé à de la sauce soja pour les canards laqués ou les travers de porc grillés, le mélange Marco Polo Khla parfume aussi les volailles, les légumes sautés et les...

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Épices d'Asie

Gingembre - Biologique - en poudre - 1kg

VGIN001

39,81 €

Poid net : 1000 grOrigine : Vietnam Le gingembre en poudre biologique Khla est cultivé au Vietnam dans une petite ferme respectant nos valeurs, il peut se consommer dans de nombreux plats asiatiques et orientaux, pâtisseries, glaces, ou infusé dans du thé. A saupoudrer en petites touches, en fin de cuisson pour le salé ou incorporé aux préparations...

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Épices d'Asie

Cannelle de Ceylan - Biologique - en poudre - 1kg

VCEY001

46,45 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka Khla a sélectionné sa cannelle de Ceylan auprès de petits producteurs réunis en coopérative labellisée Bio. Son goût doux, fin et raffiné en fait un indissociable des senteurs et gouts de Noël, elle apporte une note chaude et exotique aux desserts, salades de fruits et pâtisseries mais aussi dans les préparations «...

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Épices d'Asie

Cannelle de Chine - Biologique - en poudre - 1kg

VCCP001

33,18 €

Poid net : 1000 grOrigine : Vietnam Khla a sélectionné sa cannelle de Chine auprès de petits producteurs réunis au Vietnam en coopérative labellisée Bio. Ses saveurs puissantes, exotiques et chaudes en font une épice indissociable des senteurs de l’hiver. Elle apportera une note exquise à vos boissons chaudes mais aussi à vos desserts de Noël, pains...

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Épices d'Asie

Moringa - Biologique - en poudre - 1kg

VMOR001

46,45 €

Poid net : 1000 grOrigine : Sri Lanka Pour son moringa en poudre bio, Khla a sélectionné une coopérative bio du Sri Lanka. Les feuilles de moringa sont utilisées depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique et sont considérées de nos jours comme un complément anti-oxydant et nutritionnel, indispensables à l’énergie vitale. De couleur vert cru, cet...

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Épices d'Asie

Curry Détox - Biologique - en poudre - 1kg

VCUD001

39,81 €

Poid net : 1000 grOrigine : Cambodge Le curry Détox Khla est un mélange de 10 épices spécialement composées pour éliminer les toxines, toutes issues de fermes coopératives biologiques en Asie du Sud-Est.. Associé à du lait de coco, il devient une sauce liante et savoureuse qui agrémente tous vos plats crus ou cuits. Plutôt doux, c’est un bouquet de...

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Épices d'Asie

Curry noir - Biologique - en poudre - 1kg

VCUN001

39,81 €

Poid net : 1000 grOrigine : Cambodge Le curry noir Khla est un mélange de 10 épices aux notes chaudes et torréfiées, toutes issues de fermes coopératives biologiques en Asie du Sud-Est.. Agrémenté de crème de coco, il apporte une note épicée à tous vos plats de crevettes, coquillage, poissons, mais aussi viandes, volailles, bouillons et soupes.. Plutôt...

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Épices d'Asie

Curry Jaune - Biologique - en poudre - 1kg

VCUJ001

39,81 €

Poid net : 1000 grOrigine : Cambodge Le curry jaune Khla est un mélange de 9 ingrédients à base de curcuma, toutes issues de fermes coopératives biologiques en Asie du Sud-Est.. Associé à du lait de coco, il parfume les sauces et ragoûts, plats de viande et poisson, riz, légumes et pois. Idéal pour la cuisine végétarienne. Plutôt doux, c’est un bouquet...

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Épices d'Asie

Senteurs d'Asie mélange - Biologique - en poudre - 1kg

VSDA001

46,45 €

Poid net : 1000 grOrigine : Cambodge Khla vous propose une découverte culinaire qui respecte la terre et les hommes. Senteurs d’Asie est composé de 4 épices essentielles de la gastronomie. Un mélange en poudre de gingembre, poivre noir, anis étoilé et noix muscade bio pour sublimer vos plats.

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